sábado, 22 de abril de 2017

El café es El Café I

 Cuando fui un joven y entusiasta estudiante, tuve un profesor español que solía decir que en España, el café era una bebida muy importante, pero que en Argentina y más precisamente era Buenos Aires era una pasión.

 Y lo sigue siendo.

 De hecho, tanto como para arreglar un pleito como para proponer una cita, se aborda desde la pregunta “¿Por qué no vamos a tomar un café?”, más allá de que al momento del encuentro cada uno se pida una gaseosa…

 Después…después…viene el asunto del tipo de cafetera, del tipo de café, de que si a la italiana o a la francesa, de que los norteamericanos lo toman “flojito” o “lavado” que significa “no muy fuerte” cuando por estas tierras te sirven un café que si no se tiene un estómago blindado, no se resiste, etc…

 Sea como fuere, el café es algo maravilloso.


 En este sitio del mundo es una pasión.

 Reuní algunas fotos cuyos datos de autores tengo algo extraviados, mis disculpas por ello.













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